DELIVERY | HEALTHY CORPORATE by Origem – Cozinha Saudável
A Healthy Corporate by Origem surge no momento em que percebemos que são cada vez mais as empresas a procurarem-nos para as ajudarmos e apoiarmos na organização das refeições dos seus colaboradores. Muitos Diretores de Recursos Humanos ou de áreas afins referem que a taxa de absentismo é maior e a produtividade menor, quando os colaboradores se alimentam a horas erradas e com os alimentos errados. Outro fator importante a ter em conta é o tempo que os colaboradores perdem quando têm de almoçar fora da empresa.
Sabia que uma dieta equilibrada é fundamental para garantir o bom funcionamento do cérebro? Para manter a vitalidade dos neurónios é importante investir numa variedade de alimentos com ação antioxidante e anti-inflamatória, pelo que pode começar por esquecer as batatas fritas e os bolos cheios de açúcar se vai ter uma tarde de trabalho…
Vantagens do nosso Serviço:
- colaboradores mais saudáveis;
- encomendas feitas com antecedência diretamente com um colaborador ou alguém que represente o grupo de trabalho;
- assiduidade melhorada (colaboradores saudáveis = menos faltas);
- almoços mais rápidos no local de trabalho;
- pacotes personalizados para cada empresa.
Manter uma Alimentação Saudável, rica em cereais integrais, vegetais, superalimentos e frutas frescas contribui para o foco e produtividade, imprescindíveis para o sucesso da sua empresa!
Contate-nos para iniciarmos o nosso processo de parceria!
E-mail: geral@origem.org
Whatsapp (+351 916 476 024)
Leia aqui os benefícios de alguns alimentos, vitaminas e minerais para a saúde do seu cérebro:
Ómega 3
- protege contra a acumulação de proteínas beta-amiloide, que são associadas ao Alzheimer.
- os ácidos gordos essenciais encontrados em alimentos com este nutriente agem na comunicação entre as células do sistema nervoso e na fluidez das membranas celulares dos neurónios. Isto afeta a capacidade das pessoas de pensarem, memorizarem e aprenderem | exemplos: alguns peixes, chia, linhaça e todos os frutos secos.
Proteínas e aminoácidos
- ingerir a quantidade certa de aminoácidos garante um bom desenvolvimento do cérebro, permitindo que todas as funções de crescimento, reparação e manutenção neuronal sejam concluídas | eles são obtidos pela quebra de proteínas ingeridas.
- quando falamos em proteínas, muitos pensam em alimentos de origem animal como carnes, peixes, ovos e laticínios, mas mostramos-lhe outras boas fontes de aminoácidos em feijões, lentilhas, folhas verdes, açaí, nas oleaginosas, na quinoa e também na aveia.
Vitaminas E e C
- a Vitamina E é responsável pelo envelhecimento neurológico saudável | ela é encontrada em alimentos como amêndoas e sementes de girassol, na couve, nos amendoins, no abacate e no azeite.
- alimentos ricos em antioxidantes são responsáveis por retardar a perda de memória e o aparecimento da demência, ajudando na prevenção ou desaceleração do aparecimento de Alzheimer e Parkinson.
- a vitamina C, que também é famosa pela ação antioxidante no organismo, é encontrada em grande quantidade em frutas como limão, laranja, tangerina, morango e mirtilo.
Polifenóis de frutas roxas, zinco e selénio
- os polifenóis atuam no tecido nervoso ajudando a prevenir a neuro degeneração e a inflamação do tecido cerebral \ exemplos: uvas roxas, açaí, mirtilos, amoras e framboesas, morangos e cerejas.
- o zinco deixa o cérebro alerta e melhora a capacidade cognitiva, reduzindo também a fadiga cerebral | exemplos: grãos integrais, amendoins, cogumelos e sementes oleaginosas (abóbora e girassol).
- a deficiência de selénio no cérebro leva à rápida redução da capacidade cognitiva nos idosos | alguns estudos demonstram que algumas pessoas que desenvolvem Alzheimer têm apenas 60% do selénio presente nos indivíduos saudáveis.
O que evitar para aumentar a produtividade no trabalho?
- é comum vermos os nossos colegas a recorrerem ao café, chocolate e aos alimentos ricos em açúcar para conseguir a tão necessária “energia” | estes alimentos estimulantes realmente são capazes de acelerar o funcionamento do cérebro.
Mas…
- o que parece ser a solução de um problema, na verdade, causa grandes prejuízos ao corpo, pois a cafeína, por exemplo, é capaz de provocar sonolência diurna, gerando maus sintomas após um tempo do seu consumo.
- o alto consumo de açúcar e gordura prejudica a memória de longo e curto prazo, causando o declínio das funções cerebrais, especialmente a flexibilidade cognitiva.
