Mousse de cacau e abacate vegan | 2 PAX

Ingredientes: 3 colheres de sopa de cacau crú em pó; 1 abacate médio e maduro; 8 tâmaras descaroçadas e previamente amolecidas em água 1 colher de chá de óleo de côco Preparação: Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e deixe bater até ficar com uma consistência cremosa. Se desejar mais doce coloque mais…

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Sumo green detox | 2 PAX

Ingredientes: ½ abacaxi/ananás 1 lima inteira sem casca 2 mãos cheias de espinafres frescos 1 colher de café de açafrão em pó água a gosto Preparação: Coloque a lima e os espinafres numa Centrifugadora para sumos e recolha todo o sumo; Numa Liquidificadora junte o sumo em i. com o abacaxi e o açafrão e…

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Sumo pinkie detox | 2 PAX

Ingredientes: 2 beterrabas médias 1 pedaço de gengibre a gosto 1 colher de chá de açaí em pó 1 caneca de frutos vermelhos congelados 1 fatia grande de melancia água a gosto Preparação: Coloque as beterrabas e o pedaço de gengibre numa Centrifugadora para sumos e recolha todo o sumo; Numa Liquidificadora junte o sumo…

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Arroz de pato à Origem | 4 PAX

Ingredientes: 1 pato 1 kg de arroz vaporizado ou integral 1 dente de alho sem casca picado ½ cebola pequena raspas de 1 laranja fatias de laranja com 1/2 cm de espessura azeite 2 colheres de sopa de molho de soja pimenta preta moída a gosto sal se necessário Preparação: Cozer o pato com 1…

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Zoodles de atum | 2 PAX

Ingredientes: 2 courgettes médias 20 tomates cherry 2 latas de atum ao natural ½ cebola picada 1 dente de alho picado sumo de ½ limão raspas de ½ limão sal azeite pimenta preta moída manjericão fresco Preparação: Espiralizar as courgettes, lavar e regar com sumo de limão. Reserve; Colocar a cebola e o alho numa…

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Húmus de Grão de Bico | 4 PAX

Ingredientes: 1 frasco de grão já cozido 2 dentes de alho sem casca 2 colheres de sopa de tahini (pasta de sésamo e já se compra feita) 6 colheres de sopa de azeite sumo de 1/2 limão 1 colher de chá de sal marinho ou dos himalaias 1/2 colher de sopa de cominhos 1 colher…

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